Вкусно — не значит дорого.

Поиск

Последние новости

СУП-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ТРЕХ ДЕЛИКАТЕСОВ
СУП-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ТРЕХ ДЕЛИКАТЕСОВ

 Этот суп-пятиминутка – из разряда ...
Малиновый джем
Малиновый джем

Продуl ...
КИСЕЛИ.
КИСЕЛИ.

Кисель можно приготовить из различных яг ...
Рецепт: Куриный густой суп
Рецепт: Куриный густой суп

Для начала отварим грудки, достанем из б ...
коктейль Негрони "Negroni"
коктейль Негрони \

Коктейль негрони или рождение нового кок ...
Орехово-банановый коктейль
Орехово-банановый коктейль

Продуl ...
Салат с морковью и ветчиной
Салат с морковью и ветчиной

Продуl ...
Пражский салат
Пражский салат

Ингредиенты:грудинка копченая - 200 гсыр ...
Салат из курицы с апельсинами
Салат из курицы с апельсинами

Продуl ...
Как правильно пить алкогольные напитки
Как правильно пить алкогольные напитки

Перед употреблением хорошо закусите чем- ...

Счетчики

Категории сайта

Опрос

Нужен ли нам форум?

Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Немного юмора

Женщина не воробей - залетит не прокормишь {xap}

Популярное

Кремовый белый торт-мусс

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 средних яйца
60 г сахара
60 г муки
1 ст л какао-порошка
30 г сливочного масла, растопить
Для верха:
11 г пластинок желатина
60 г сливочного масла
200 г белого шоколада, растопить
4 средних яйца, разделить на белки и желтки
284 мл жирных сливок
Для украшения:
30 г готовой шоколадной глазури, растопить
142 мл жирных сливок
20 см круглая разъемная форма, покрыть бумагой для выпечки
маленький кулинарный мешочек из бумаги для выпечки (свернуть конусом и закрепить края)
кондитерский мешочек с насадкой в виде большой звезды


Приготовление:

1) Разогреть духовку до 180 С.

2) Для бисквита взбить яйца с сахаром. Просеять муку с какао-порошком, затем добавить масло. Вылить тесто в подготовленную форму. Разровнять верх и выпекать на средней полке духовки 20-25 мин, пока корж не будет упругим при прикосновении. Остудить в форме.

3) Для верха смешать желатин с 3 ст л холодной воды, оставить на некоторое время. Смешать масло с растопленным белым шоколадом, добавить яичные желтки. Взбить сливки до мягких пиков, взбить белки. Растопить желатин на паровой бане или в микроволновой печи, затем смешать с шоколадной смесью. Добавить взбитые сливки, а затем белки. Выложить полученную смесь на корж в форме и оставить как минимум на 4 часа или на ночь.

4) Вынуть торт из формы, удалить бумагу. Положить торт на подставку для торта или тарелку.

5) Для украшения наполнить шоколадной глазурью маленький кулинарный мешочек из бумаги для выпечки, отрезать кончик мешочка. Покрыть скалку бумагой для выпечки, выдавить шоколадную глазурь из мешочка на покрытую скалку, в виде квадратов разной формы (см на фото шоколадное украшение), сделать по крайней мере 8 шт. Оставить для застывания.

6) Взбить сливки до мягких пиков, заполнить кулинарный мешочек с насадкой. Выдавить 8 завитушек на верху торта. Снять шоколадные завитушки с бумаги и воткнуть по одной в завитушки из взбитых сливок.

На заметку:

В этом торте используются сырые яйца! Лучше съесть его в течение 2-х дней! Не подходит для замораживания.



-Сигара может послужить хорошим суррогатом мысли. (Артур Шопенгауэр)

источник: receptik.com
  • Опубликовано: omorsik
  • 9 сентября 2010
 (голосов: 0)
Комментарии (0)
Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.