Вкусно — не значит дорого.

Поиск

Последние новости

Шотландский перловый суп
Шотландский перловый суп

Продуl ...
Фаршированный перец в соусе
Фаршированный перец в соусе

Ингредиенты:Болгарский перец (12 шт)1 кг ...
Кекс «Оригинальный» - постные рецепты
Кекс «Оригинальный» - постные рецепты

Ингредиенты:крупа манная - 1 стаканмука ...
Свинина с морковью
Свинина с морковью

Продуl ...
коктейль снежинка "snowflake"
коктейль снежинка \

Элемент новогоднего праздникаНовогодний ...
Баклажаны с помидорами и чесноком
Баклажаны с помидорами и чесноком

Ингредиенты:1 кг баклажанов, 1 кг помидо ...
Салат "Фрикаделька"
Салат \

мясные фрикадельки вареные яйцапомидорма ...
Торт из сливок
Торт из сливок

Продуl ...
Салат из рыбы
Салат из рыбы

Продуl ...
Торт "Черный кофе"
Торт \

Ингредиенты:Для бисквита:яйца 5 шт, сах ...

Счетчики

Категории сайта

Опрос

Нужен ли нам форум?

Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Немного юмора

Налоговая инфекция. {xap}

Популярное

Скороспелые блинчики




Салат "сырные трубочки"

Продукты:
200 гр сыра
1 яблоко
50 гр грецких орехов
100 гр сметаны
листья зеленого салата, зелень

Закуска хризантемы

Продукты:
помидоры,
сыр, чеснок,
майонез, зелень.

Творожные шарики к чаю



Захотелось что-то сладкого с утреца :)
Перелопатили кучу рецептов и остановились на "Творожных шариках к чаю" быстрого приготовления.

Кулич пасхальный



Ингредиенты:

мука пшеничная - 12 стаканов
молоко парное - 3 стакана
дрожжи - 50 г
сахар - 2 стакана
яйцо - 7 шт.
масло сливочное - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
соль

Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто

(Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы (масло, сахар, яйца)

Рецептура дрожжевого безопарного теста

Продукты ...........................................................Количество

Мука пшеничная, чайные стаканы.....................1.............2...........3............4

Сахарный песок ст. л. ..................................0-0,5........0-1........0-1,5.......0-2

Маргарин или масло раст., ст. л......................0-1..........0-2.........0-3........0-4

Яйца, шт......................................................0-1/4......0-1/2......0-3/4......0-1

Дрожжи, г......................................................5.............10...........15........20

Соль, ч. л......................................................1/8..........1/4..........1/3.......1/2

Вода или молоко, чайные стаканы....................1/4..........1/2..........3/4.........1

Выход выпеченных изделей, г............................250..........500..........750......1000

Огуречный салат



Продукты на 4 порции:
1/2 длинного огурца или 1 маленький
1 ст л рисового уксуса
2 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 ст л горячей воды
1 маленький лук-шалот

Грушевые бобики

Ингредиенты:

На 4 порции:
4 листа зеленого салата
4 половинки груши
2 шт консервированного чернослива или сливы
2 засхаренные вишенки
4 шт изюма
8 долек консервированных мандаринов или апельсинов

Наливки (часть_2)

Наливки самые лучшие — это из морошки, черной смородины, из вишень, малины, красной смородины, брусники, слив и рябины; эту последнюю собрать осенью, после первых морозов; перебрать ее, всыпать а бутыль, налить водкой, как сказано выше, и поставить ее на окно, но лучше всего на шкаф в обыкновенной, теплой комнате месяца на 2 или на 3.
Наливка скороспелая. Положить полный муравленный горшок ягод, а именно: вишень, черной смородины или малины, налить на ягоды хорошей очищенной водки, обвязать пергаментной бумагой, которую проколоть а нескольких местах прутком или вилкой; когда ржаные хлебы вынуты из печки, поставить в нее этот горшок и оставить его в печи до тех пор, пока ягоды совершенно упреют, что можно видеть по их совсем бурому цвету и когда вишни сделаются так мягки, что косточки при малейшем давлении будут отставать, тогда ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягод на решете никак не раздавливать, а только осторожно стряхивать решето; тогда стекший сок подсластить, кто как любит, от 'Л до 3А фунта сахара на бутылку. Наливка эта может быть готова в одни сутки. Ягоды, которые останутся на решете, можно налить водой и перегнать в кубик, тогда эта вода годится для уксуса, в который в таком случае не нужно уже лить водки.

Салат "Би-лан"

Продукты:
2/3 стакана раса,
1 большой болгарский красный перец,
1 большой огурец,
200 гр острого твердого сыра,
майонез.