Вкусно — не значит дорого.

Поиск

Последние новости

Мясной суп со свеклой
Мясной суп со свеклой

Ингредиенты:На 125 гр. говядины: 200 гр. ...
Голубцы с мясом и сметаной
Голубцы с мясом и сметаной

Ингредиенты:150 г мяса, 50 г вареного ри ...
Салат с печёночной соломкой
Салат с печёночной соломкой

Ингредиенты:печень - 0.5 кгморковь - 2 ш ...
СТУДЕНЬ ИЗ РЫБЫ
СТУДЕНЬ ИЗ РЫБЫ

Судак — 360 г, налим — 400 г, ...
коктейль самурай "camurai"
коктейль самурай \

 Харакири не будетКоктейль самурай - лег ...
Мясо: полезные советы
Мясо: полезные советы

Мясо: полезные советы
Средиземноморские макароны с базиликом
Средиземноморские макароны с базиликом

Продуl ...
Дрожжи: полезные советы
Дрожжи: полезные советы

Дрожжи: полезные советы
Барашковый супчик
Барашковый супчик

Замысел этого супчика возник по необхо ...
Рецепт: Коктейль "Махито"
Рецепт: Коктейль \

Счетчики

Категории сайта

Опрос

Нужен ли нам форум?

Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Немного юмора

В результате упорных тренировок гимнаст Петров стал в совершенстве владеть своим телом. И теперь другие тела ему до лампочки. {xap}

Популярное

Скороспелые блинчики




Салат "сырные трубочки"

Продукты:
200 гр сыра
1 яблоко
50 гр грецких орехов
100 гр сметаны
листья зеленого салата, зелень

Закуска хризантемы

Продукты:
помидоры,
сыр, чеснок,
майонез, зелень.

Творожные шарики к чаю



Захотелось что-то сладкого с утреца :)
Перелопатили кучу рецептов и остановились на "Творожных шариках к чаю" быстрого приготовления.

Кулич пасхальный



Ингредиенты:

мука пшеничная - 12 стаканов
молоко парное - 3 стакана
дрожжи - 50 г
сахар - 2 стакана
яйцо - 7 шт.
масло сливочное - 1/2 стакана
изюм - 1/2 стакана
соль

Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто

(Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы (масло, сахар, яйца)

Рецептура дрожжевого безопарного теста

Продукты ...........................................................Количество

Мука пшеничная, чайные стаканы.....................1.............2...........3............4

Сахарный песок ст. л. ..................................0-0,5........0-1........0-1,5.......0-2

Маргарин или масло раст., ст. л......................0-1..........0-2.........0-3........0-4

Яйца, шт......................................................0-1/4......0-1/2......0-3/4......0-1

Дрожжи, г......................................................5.............10...........15........20

Соль, ч. л......................................................1/8..........1/4..........1/3.......1/2

Вода или молоко, чайные стаканы....................1/4..........1/2..........3/4.........1

Выход выпеченных изделей, г............................250..........500..........750......1000

Огуречный салат



Продукты на 4 порции:
1/2 длинного огурца или 1 маленький
1 ст л рисового уксуса
2 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 ст л горячей воды
1 маленький лук-шалот

Грушевые бобики

Ингредиенты:

На 4 порции:
4 листа зеленого салата
4 половинки груши
2 шт консервированного чернослива или сливы
2 засхаренные вишенки
4 шт изюма
8 долек консервированных мандаринов или апельсинов

Наливки (часть_2)

Наливки самые лучшие — это из морошки, черной смородины, из вишень, малины, красной смородины, брусники, слив и рябины; эту последнюю собрать осенью, после первых морозов; перебрать ее, всыпать а бутыль, налить водкой, как сказано выше, и поставить ее на окно, но лучше всего на шкаф в обыкновенной, теплой комнате месяца на 2 или на 3.
Наливка скороспелая. Положить полный муравленный горшок ягод, а именно: вишень, черной смородины или малины, налить на ягоды хорошей очищенной водки, обвязать пергаментной бумагой, которую проколоть а нескольких местах прутком или вилкой; когда ржаные хлебы вынуты из печки, поставить в нее этот горшок и оставить его в печи до тех пор, пока ягоды совершенно упреют, что можно видеть по их совсем бурому цвету и когда вишни сделаются так мягки, что косточки при малейшем давлении будут отставать, тогда ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягод на решете никак не раздавливать, а только осторожно стряхивать решето; тогда стекший сок подсластить, кто как любит, от 'Л до 3А фунта сахара на бутылку. Наливка эта может быть готова в одни сутки. Ягоды, которые останутся на решете, можно налить водой и перегнать в кубик, тогда эта вода годится для уксуса, в который в таком случае не нужно уже лить водки.

Салат "Би-лан"

Продукты:
2/3 стакана раса,
1 большой болгарский красный перец,
1 большой огурец,
200 гр острого твердого сыра,
майонез.